Nasi merah bisa dimasukkan ke dalam berbagai resep, menjadikannya sebagai sajian serbaguna di dapur.
Nasi ini dapat digunakan dalam salad, sup, hidangan tumis, atau disajikan sebagai lauk.
Nasi merah juga merupakan pengganti yang bagus untuk nasi biasa dalam resep seperti puding beras atau tortilla tepung beras, memberi rasa pedas dan tambahan nutrisi.
6. Mengurangi Risiko Kanker
Kanker payudara. (Foto: Freepik/ diana.grytsku)
Penelitian telah menunjukkan bahwa beras merah dapat mengurangi risiko kanker tertentu seperti kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker prostat.
Hal ini disebabkan adanya antioksidan dan senyawa anti-inflamasi dalam beras. Senyawa ini membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Baca Juga :
