Surabi sendiri terdiri dari surabi manis atau surabi kinca dan surabi yang bercita rasa gurih. Surabi kinca disajikan dengan gula merah yang telah dicairkan. Sedangkan surabi gurih biasanya diberi topping oncom, telur, atau bahan lainnya.
2. Colenak
Colenak adalah salah satu kudapan khas Sunda yang lahir dari kreativitas masyarakat Jawa Barat yang gemar mengombinasikan berbagai bahan makanan. Pada dasarnya, colenak terbuat dari kombinasi tape singkong bakar dengan kinca atau saus gula merah dan kelapa parut.
Colenak sendiri paling enak disantap di pagi hari atau sore hari ketika cuaca dingin sebagai teman minum teh atau kopi. Cita rasa manis tape singkong bakar dan aromanya yang wangi membuat kudapan yang satu ini digemari oleh banyak orang.
3. Combro
Combro merupakan makanan khas Sunda yang adalah akronim dari kata oncom di jero atau dalam bahasa Indonesia artinya berisi oncom. Sesuai namanya, gorengan Sunda ini merupakan olahan singkong dan terigu yang berisi oncom pedas.
Kuliner Jawa Barat yang satu ini sangat cocok dinikmati di pagi hari atau sore hari sebagai teman minum teh atau kopi. Apalagi ketika cuaca sedang dingin dan hujan, combro cocok untuk disantap untuk menghangatkan badan.
4. Tahu Sumedang
