Bikin Ketagihan! 12 Makanan Khas Sunda dari Ringan Hingga Berat

Makanan Khas Sunda
Makanan Khas Sunda (Foto : Freepik/ Ikarahma)
img_title
Bakakak Hayam. (Foto: Freepik/ Ikarahma)

Bakakak hayam merupakan salah satu makanan khas Sunda tradisional favorit banyak orang. Bakakak ayam sendiri merupakan kuliner Sunda yang berbahan dasar ayam yang dilumuri bumbu khusus bercita rasa Parahyangan dan kemudian dipanggang.

Bakakak ayam disajikan dengan utuh sehingga bisa disantap bersama-sama. Sajian ini biasanya disajikan dengan dua macam pilihan sambal, seperti sambal merah dan sambal hijau.

5. Karedok

img_title
Karedok. (Foto: resepkoki.id)

Karedok adalah makanan khas Sunda yang hampir mirip dengan gado-gado. Karedok disajikan dengan berbagai sayuran, seperti timun, tauge, kol, dan jenis sayuran lain sesuai selera yang disiram dengan saus kacang tanah.

Berbeda dengan gado-gado yang menggunakan sayuran direbus, karedok menggunakan sayuran yang masih mentah dan segar. Di tanah Sunda, karedok enak disantap bersama nasi panas, tempe dan tahu, serta kerupuk merah.

6. Kupat Tahu

img_title
Kupat Tahu. (Foto: endeus.tv)

Kupat tahu merupakan salah satu makanan khas Sunda yang memadukan ketupat atau lontong dengan bahan pelengkap lai, berupa tahu goreng potong, tauge rebus, dan bumbu kacang tanah.

Berbeda dengan tahu kupat khas Jawa, kupat tahu khas Singaparna tidak menggunakan bakwan, irisan daun kol, dan mie kuning.