2. Nasi Liwet Sunda
Makanan khas Sunda selanjutnya adalah nasi liwet Sunda. Berbeda dengan nasi liwes khas Solo yang dimasak dengan santan, nasi liwet Sunda memiliki cita rasa gurih yang berasal dari bumbu dan rempah.
Nasi liwet Sunda dimasak dengan bumbbumbu rempah khas Indonesia, seperti batang serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun kemangi, dan daun salam.
Nasi liwet khas Sunda pada umumnya disantap dengan ikan asin jambal roti sebagai pelengkapnya. Selain itu, nasi liwet juga kerap disantap dengan ikan bakar, tahu dan tempe goreng, serta sayur asem.
3. Nasi Tutug Oncom
Bicara soal makanan khas Sunda, tidak sah jika melewatkan nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom adalah sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar yang lezat disantap hangat-hangat.
Makanan tradisional khas Tasikmalaya ini dinamakan tutug sebab dalam bahasa Sunda tutug memiliki arti menumbuk. Hal tersebut disebabkan karena dalam pembuatannya ada proses mengaduk dan menumbuk nasi dengan oncom.
Nasi tutug oncom biasanya disajikan bersama lauk pauk berupa tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, lalapan segar, hingga sambal terasi.
