Bolu Kukus Chocohip. (Foto : langsungenak.com)
Bahan-bahan
- 125 gram gula pasir
- 125 gram terigu segitiga
- 100 ml minuman soda
- 30 gram coklat bubuk
- ½ sendok teh emulsifier
- 1 butir telur
- 1 sendok teh pasta coklat
- Butiran chocochip sesuai selera
Cara Membuat
- Kocok telur, gula, emulsifier dengan mixer berkecepatan tinggi sampai adonan menjadi putih dan kental berjejak
- Turunkan kecepatan mixer sambil memasukkan campuran cokelat bubuk dan terigu
- Masih dengan kecepatan mixer yang sama, tuangkan air soda. Kocok sampai semua bahan tercampur rata
- Matikan mixer, lalu masukkan pasta coklat. Aduk lipat menggunakan spatula
- Masukkan butiran chocohip, aduk lagi sampai tercampur rata dengan adonan
- Tuangkan adonan ke cetakan yang diinginkan. Kukus sekitar 10—12 menit
- Angkat dan sajikan
Bolu Kukus Mingkem
Bolu Kukus Mingkem. (Foto : cookpad.com)
Bahan-bahan
Baca Juga :
