Antv – Green coffee atau kopi hijau adalah biji kopi yang belum dipanggang. Manfaat green coffee telah dikaitkan dengan beberapa faktor kesehatan, meskipun perlu dicatat bahwa penelitian masih terus berlangsung dan bukti ilmiah yang konsisten masih terbatas.
Banyak café yang menyajikan sajian kopi hijau sebagai menu utama, karena kopi hijau dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dibandingkan dengan kopi hitam.
Green Coffee Siap DIjual. (Foto: Ilustrasi - Pixabay)
Perbedaan yang dimiliki kopi hijau dan kopi hitam terdapat pada rangkaian proses pengolahannya. Seperti biji kopi biasanya, kopi hijau berasal dari pemetikan buah, pemisahan buah dan biji kopi, serta berbagai proses lainnya untuk memastikan kualitas biji kopi tetap terjaga.
Baca Juga :
