HOMARA Sajikan Kuliner Lokal Cita Rasa Internasional

Ada cecap tradisional pada cita rasanya. Pun kesan sahaja pada sajiannya. Begitulah kuliner lokal nan kerap memicu rindu. Bagaimana jika kuliner lokal punya cita rasa internasional? Tentunya menambah lincah lidah berkisah. Apalagi jika cicip kulinernya seraya memanja indera. Resto yang cozy, pemandangan tepi samudra tropis nan indah beserta deburan ombak nan riuh menggebu. Inilah inovasi yang digagas HOMARA Restaurant. Grand Inna Samudra Beach Hotel, Sukabumi kini bersolek. Memikat para penikmat kuliner. Mengemas kuliner lokal sensasi cita rasa internasional. Maka dengan bangga diresmikanlah restoran terbarunya, HOMARA (Home of Samudra), di Cisolok, Sukabumi, Kamis (5/12/2019) siang. [caption id="attachment_256739" align="alignnone" width="1280"] Iswandi Said, Dirut PT Hotel Indonesia Natour menyerahkan tumpeng peresmian HOMARA Restaurant kepada Darmawel Chaniago, General Manajer Grand Inna Samudra Beach Hotel. (Foto: Ardi | ANTV)[/caption] “HOMARA Restaurant akan menjadi tempat makan baru yang menawarkan pengalaman menarik dan juga otentik di kawasan Pelabuhanratu. Pengalaman yang berbeda mulai dari sajian makanan hingga desain restorannya. Homara menghadirkan kreasi makanan-makanan lokal bercita rasa internasional,” kata Iswandi Said, Direktur Utama Hotel Indonesia Natour. [caption id="attachment_256735" align="alignnone" width="1280"] Qodie Ibrahim, CEO PT Hotel Indonesia Group - Iswandi Said, Dirut PT Hotel Indonesia Natour - Darmawel Chaniago, General Manajer Grand Inna Samudra Beach Hotel. (Foto: Ardi | ANTV)[/caption] HOMARA Restaurant memang unik. Nuansa interiornya Contemporary Tropical yang dipadukan dengan indahnya pemandangan tepi pantai Selatan dan alunan deburan ombak.

Grand Inna Samudra Beach Hotel dibangun pada 1962 oleh Presiden Soekarno, dan merupakan hotel terbesar pertama di kabupaten Sukabumi. Sebelumnya restoran di sini bernama Raos Coffe Shop. Inovasi dan kreasi dilakukan. HOMARA Restaurant dilahirkan. Desain interior nan artistik, cozy, dibalut kemewahan menjamin betah para pengunjung. HOMARA Restaurant mengangkat makanan lokal lebih mendunia dan bisa dinikmati semua lidah orang dari berbagai daerah maupun negara.

Hidangan apa saja yang disajikan di HOMARA Restaurant? [caption id="attachment_256731" align="alignnone" width="1280"] Foto: Ardi | ANTV[/caption] Hidangan yang menggoyang lidah. Hidangan yang menggugah selera. Tentunya dengan kreasi menarik, bukan hanya dari kelokalannya namun juga tampilannya pun namanya yang kekinian. Diantaranya 3G (Gado-Gado Gaul), Ayam Gimbal, Mie Laksa Pantai Selatan, dan Daging Bumbu Lapis Surabaya. [caption id="attachment_256651" align="alignnone" width="1279"] Mie Laksa Pantai Selatan. (Foto: Satria Genki | ANTV)[/caption] [caption id="attachment_256723" align="alignnone" width="1280"] Chicken Wrap Pandan. (Foto: Ardi | ANTV)[/caption] [caption id="attachment_256722" align="alignnone" width="1280"] Cireng Makarel & Perkedel Bondon Bandung. (Foto: Ardi | ANTV)[/caption] [caption id="attachment_256710" align="alignnone" width="1280"] Tahu Gejrot Cirebon. (Foto: Ardi | ANTV)[/caption] Untuk hidangan penutup ada Marshmallow Ropang, atau Roping Kedinginan, perpaduan hidangan yang panas serta dingin yang nikmat di lidah. Kreasi makanan bernuansa “Indonesian Fusion Food” dari Chef Vindex akan menjadi signature khas HOMARA Restaurant. “Kami tetap mengangkat cita rasa dan makanan-makanan street food atau lokal di Jawa Barat namun disajikan dengan konsep yang kekinian dan cita rasa internasional,” jelas Vindex yang kini menjabat Konsultan Corporate Chef HOMARA Restaurant Grand Inna Samudra Beach. [caption id="attachment_256720" align="alignnone" width="1280"] Foto: Ardi | ANTV[/caption] Bagi anda penikmat kuliner, kapan saja bisa menyantap kuliner di HOMARA Restaurant. Karena, restoran bukan hanya melayani para tamu hotel namun juga tamu dari luar hotel yang ingin merasakan kenikmatan dan pengalaman kuliner otentik khas HOMARA Restaurant. Buka 24 jam setiap hari Senin hingga Minggu. [caption id="attachment_256718" align="alignnone" width="1280"] Bakso Batok Kelapa jadi andalan menu kreasi pilihan di HOMARA Restaurant. (Foto: Ardi | ANTV)[/caption] Sssttt ... Ada bakso favorit juga di sini. Bakso Batok Kelapa namanya. Baksonya dari daging ikan. Kuahnya pakai air kelapa muda! Paduan bakso ikan, daging buah kelapa muda plus kuah panas dan gurih akan menjadi pengalaman kuliner unik anda. Nah, kebayang kan bagaimana lezat dan gurihnya? Anda tertarik? Yuk, bergegas ke Pelabuhanratu … (*)