Semangkok Gule Bustaman Gurihnya Nagih dan Melegenda

[caption id="attachment_357537" align="alignnone" width="900"] Foto: Teguh Joko Sutrisno | ANTV[/caption]

Ada belasan pedagang gule di kampung ini. Mereka punya jam buka sendiri-sendiri. Yang jualan pagi sudah mendorong gerobaknya menuju tenda sejak jam 06.00 wib. Yang jualan agak siang baru akan membuka warung jam 10.00 wib.

Beberapa warung gule bustaman cukup populer bagi pemburu kuliner. Seperti di kawasan Kota Lama, di pasar ikan hias, Jalan Pekojan, atau di belakang kantor Gubernur Jawa Tengah.

Saya pernah mencoba juga yang di Jalan Pekojan. Tak sedikit penggemar kuliner yang penasaran ingin merasakan kepala kambingnya. Komplit, dari bibir, pipi, telinga, hingga matanya yang utuh bulat.