Dosen Yamanashi Gakuin University Higashi Hidetada menjelaskan, kegiatan ini merupakan kolaborasi dengan mahasiswa Indonesia yang mengikuti “YGU Short Program”. Ia menyambut baik dukungan dari KBRI Tokyo dengan memberikan kesempatan para mahasiswa mempresentasikan pengetahuan mereka tentang produk-produk Indonesia.
Acara berlangsung meriah, para peserta yang terbagi dalam 5 kelompok mempresentasikan usaha mereka dalam meperkenalkan produk Indonesia kepada masyarakat Jepang mulai dari batik, bumbu masakan instan, nasi goreng, makanan ringan dan kopi. Produk tersebut mereka jual pada masyarakat Jepang dalam sebuah festival di YGU dan juga di pusat perbelanjaan di luar kampus. Setiap kelompok didampingi oleh para mahasiswa dari Indonesia.
Sudo Shinya, salah seorang mahasiswa dari kelompok 4 mengaku senang dapat mengetahui dan mengenalkan produk bumbu-bumbu masakan Indonesia yang kemudian ia olah ke dalam masakan Jepang.
“Saya dan teman-teman di kelompok kami mencoba membuat makanan siap saji khas Jepang seperti Nasi Goreng Ginger Rose Ebi dan Amarayaki, dengan menggunakan bumbu-bumbu dari Indonesia. Dari 20 produk masakan yang kami buat habis terjual,” terang Sudo Shinya.
Sementara itu Suzuki Hitoha dari kelompok 5 memperkenalkan ragam jenis kopi Indonesia kepada masyarakat Jepang.
“Kopi Indonesia sangat enak. Aroma dan rasa yang berbeda menjadi ciri khas yang sangat disukai orang Jepang. Selain menjual kami juga membuat semacam workshop kopi Indonesia agar orang Jepang semakin mengenal kopi Indonesia,” jelas Suzuki Hitoha.
Menutup acara kegiatan ini, Koordinator Fungsi Pensosbud Meinarti Fauzie menyampaikan apresiasinya kepada seluruh peserta karena telah bekerja keras melakukan riset dan membantu memperkenalkan produk Indonesia kepada warga Jepang.
