Benarkah Konsumsi Makanan Pedas Bisa Memperpanjang Umur?

Penelitian mengungkapkan bahwa orang yang gemar mengonsumsi cabai atau makanan pedas memiliki tingkat kematian yang lebih rendah akibat penyakit jantung dan kanker. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa orang-orang yang gemar mengonsumsi cabai atau makanan pedas memiliki tingkat kematian yang lebih rendah akibat penyakit jantung dan kanker. Sebanyak 26 persen orang yang makan cabai kemungkinannya kecil meninggal karena penyakit jantung dan 23 persen lebih kecil meninggal karena kanker dibandingkan dengan orang yang jarang atau tidak pernah makan cabai.“Kami terkejut ketika mengetahui bahwa mengonsumsi cabai secara teratur dapat mengurangi risiko kematian karena penyakit kardiovaskular dan kanker.” Demikian dikatakan oleh penulis senior dari penelitian tersebut yang juga merupakan ahli jantung dari Cleveland Clinic , Dr Bo Xu.Dilansir dari The Insider , menurut Xu, faktor makanan yang pedas mungkin memainkan peran penting dalam kesehatan secara keseluruhan. Kendati demikian, belum jelas seberapa banyak dan seringnya makan cabai, serta jenis cabai apa yang perlu dimakan untuk merasakan manfaatnya.Penelitian tersebut juga tidak membuktikan secara langsung cabai bisa memberikan hasil kesehatan yang lebih baik. Sehingga, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memahami cara kerjanya.“Maka, kami belum yakin mengatakan bahwa makan lebih banyak cabai dapat memperpanjangn hidup dan mengurangi kematian, terutama dari faktor kardiovaskular atau kanker,” sambung dia.Di sisi lain, sebuah penelitian sebelumnya mendapati cabai memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan. Mulai dari mengurangi peradangan, menurunkan risiko penyakit, menghilangkan rasa sakit, membantu orang menurunkan berat badan, dan mencegah penurunan kognitif di usia lanjut.Semua manfaat ini terkait dengan bahan kimia tertentu yang ditemukan secara alami dalam cabai yakni capsaicin, senyawa yang bertanggung jawab atas sensasi pedas dari cabai.Sensasi pedas saat makan cabai terjadi karena capsaicin mengikat reseptor rasa sakit di tubuh dan mendorong pelepasan hormon dalam tubuh yang dapat menurunkan tekanan darah, serta meningkatkan metabolisme dan pencernaan. Tapi iritasi yang dirangsang oleh capsaicin juga mendorong tubuh memproduksi dopamin dan endorfin lain untuk mengatasi ancaman yang dirasakan.