- 200 gram kelapa tua yang sudah diparut kasar
- 400 gram tepung sagu
- 1 sendok teh garam
- 325 ml air mineral
- 150 gram gula merah
- 5 sendok teh tepung sagu (larutkan dengan air mineral sebanyak 5 sendok teh)
Resep Jajanan Pasar Yang Instan[/caption]Cara Memasak: - Buat saus dengan merebus 200 ml air dan gula merah sampai gula merah larut lalu saring. Campurkan tepung sagu ke dalam rebusan gula merah yang sudah disaring lalu aduk sampai matang.
- Sambil menunggu saus matang buatlah adonan dengan cara mencampur tepung sagu, kelapa parut, dan garam lalu aduk sembari memasukan air sedikit-sedikit sampai berbutir
- Panaskan cetakan kue dengan api sedang lalu tuang adonan kue rangi. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
- Setelah kue matang angkat dan oleskan saus ke atas kue rangi
- Kue rangi siap disantap
