Dari Lunpia Hingga Wingko, Ini Kuliner Yang Bisa Dipesan Saat Kangen Semarang

Enting-enting Gepuk Disebut begitu, karena cara membuatnya yang digepuk (dipukul) untuk memadatkan campuran karamel dengan kacang tanah. Jajanan ini sebenarnya asli Kota Salatiga namun kini juga dibuat di Semarang.[caption id="attachment_335841" align="alignnone" width="900"] Enting-enting gepuk adalah jajanan dari Kota Salatiga namun kini banyak kota yang turut memproduksi dengan modifikasi cita rasa maupun bentuk. Foto: Teguh Joko Sutrisno | ANTV[/caption]Bahan utamanya gula pasir dan kacang tanah. Setelah gula dipanaskan hingga jadi karamel, lalu dicampur dengan kacang tanah hingga mengental. Setelah itu dipukul-pukul dengan kayu hingga jadi lempeng dan dilipat-lipat. Lempeng ini lalu ditipiskan dan di dalamnya diberi bubuk kacang. Dipadatkan jadi bentuk segitiga lalu dibungkus kertas.Enting-enting berasa manis dengan kombinasi gurih.Nah, kalau mau pesan kuliner khas Kota Semarang tadi, tinggal searching aja di mesin pencari via smartphone. Akan muncul beberapa gerai kuliner yang bisa pesan antar hingga luar kota. Terobati deh rasa kangen kuliner Semarang. Teguh Joko Sutrisno | Semarang, Jawa Tengah