India.https://www.youtube.com/watch?v=kVvcN_N3miICara membuat kopi ini adalah dengan memasukan udara ke dalam kopi dan gula dengan mengocoknya sampai berubah tekstur menjadi kental dan berbusa. Setelah itu baru dicampur dengan susu sehingga rasa manis, gurih, pahit akan bercampur menjadi minuman yang rasanya enak.Kopi Dalgona mulai dipopulerkan oleh Jung Il Woo, aktor Korea Selatan yang sebelumnya pernah mengunjungi Makau, Hongkong, dimana ia disajikan minuman tersebut. Kemudian kopi Dalgona dibahas dalam sebuah acara televisi Korea Selatan 'Fun-Staurant', barulah resep kopi itu menjadi viral di tik-tok.
Dalgona adalah permen gula tradisional asli Korea dengan tekstur seperti spons. Dalgona populer pada 1970-an dan kini kembali populer menjadi makanan nostalgia masyarakat Korea Selatan.Cara membuat dalgona atau juga yang populer dengan nama “Ppopgi” , dengan cara mencairkan gula dan baking soda lalu dibentuk pipih dan menempel pada batang lidi, kemudian diukir pola di tengahnya.[caption id="attachment_302427" align="alignnone" width="675"] ![]()
Permen Dalgona yang jadi permen tradisonal masyarakat Korea Selatan (Foto fictiokitchenpodcast.com)[/caption]Nama Dalgona sendiri berasal dari istilah cara orang-orang memakan permen ini, di mana mereka akan memisahkan gambar sesuai pola tanpa mematahkan permennya.Akhirnya Dalgona berubah bentuk menjadi emulsi kopi minuman yang mudah dibuat sendiri di rumah, lagi rasanya sangat enak.
Asal Muasal Dalgona Coffee
Permen Dalgona yang jadi permen tradisonal masyarakat Korea Selatan (Foto fictiokitchenpodcast.com)[/caption]Nama Dalgona sendiri berasal dari istilah cara orang-orang memakan permen ini, di mana mereka akan memisahkan gambar sesuai pola tanpa mematahkan permennya.Akhirnya Dalgona berubah bentuk menjadi emulsi kopi minuman yang mudah dibuat sendiri di rumah, lagi rasanya sangat enak.
