Matcha adalah antioksidan dengan potensi anti-inflamasi tertinggi. Matcha mengandung polifenol usus sehat dalam jumlah tinggi yang dapat memberi makan bakteri usus baik, mengurangi peradangan, dan membuang racun dari tubuh.
“Penelitian dan bukti ilmiah mengkonfirmasi potensi antioksidan matcha yang tinggi, yang merupakan hasil dari tingginya jumlah katekin, flavonoid, polifenol, dan L-Theanine yang ada di dalamnya.” Ucap Tanisha Bawa.
Matcha merupakan sumber Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) terbaik, bentuk katekin paling aktif.
“EGCG, bersama dengan senyawa lain, menetralkan radikal bebas yang membantu mengurangi peradangan, melindungi jantung, mengurangi stres oksidatif, dan mencegah penuaan sel dini,” katanya.
Selain itu, matcha adalah salah satu sumber flavonoid terkaya, terutama rutin, antioksidan kuat yang meningkatkan perlindungan sistem kardiovaskular dan memperkuat pembuluh darah.
2. Atasi Cemas dan Gelisah
Matcha mengandung theanine, komponen anti-jitter, penghilang kecemasan yang tidak ada dalam kopi. Oleh karena itu, meminum matcha menyebabkan siklus lonjakan, lebih banyak produktivitas, dan rasa kenyang.
