Antv – Pecinta kuliner pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang berasal dari Timur Tengah. Berbagai cita rasa yang tercipta dari setiap masakan yang disediakan mempunyai rasa yang khas rempah-rempah ala Arabian.
Di Indonesia sudah banyak tempat makan bernuansa Timur Tengah, namun kali ini berbeda dengan restaurant yang terletak di kawasan Blok M, Jakarta Selatan.
Petra Restaurant merupakan tempat makan bernuansa Jordania. Dengan begitu, Petra Restaurant juga menyajikan suasana kemewahan seperti berada di tengah Jordania Selatan.
Sebagai pemilik restaurant Timur Tengah tersebut, Fahd Pahdepie mengungkapkan bahwa Petra Restaurant lahir dari sebuah filosofi yang diambil dari nama kota kuno di Jordania Selatan.
Tak hanya itu, ia juga mengungkapkan bahwa Petra Restaurant miliknya mendatangkan chef langsung dari Jordania.
“Nama Petra dipilih karena mudah diingat dan memberi kesan budaya Timur Tengah kuno yang kuat. Petra Restaurant merupakan restoran Timur Tengah bernuansa Jordania yang menyajikan hidangan Arab Internasional. Chef di restoran ini juga didatangkan langsung dari Jordan,” kata Fahd Pahdepie di Petra Restaurant, Jakarta Selatan, Minggu, 6 November 2022.
Mendatangkan chef langsung dari Jordania dan menyajikan restaurant dengan bernuansa Timur Tengah, sehingga menciptakan berbagai menu makanan khas Timur Tengah yang berkualitas tinggi.
Meski begitu, para pengunjung tidak perlu takut, Petra Restaurant sudah menciptakan makanan ala Jordania namun masih bisa dirasakan oleh masyarakat Indonesia.
“Kami mengerti bagaimana pelanggan Indonesia menyukai masakan Arab dengan sejumlah penyesuaian, tidak terlalu menyengat tetapi tetap menampilkan rasa yang kuat, beberapa hidangan dilengkapi sambal,” kata Fahd.
Selain itu, Petra Restaurant juga menyediakan berbagai menu seperti makanan khas Timur Tengah, kopi, dan sisha.
Sama seperti Restaurant Timur Tengah pada umumnya, namun setiap Restaurant ala Arabian tersebut memiliki ciri khas dan keunikannya tersendiri.
“Petra Restaurant merupakan restoran khas Jordania pertama di Jakarta. Menu yang disajikan beragam mulai dari makanan khas Arab, kopi, hingga shisha,” paparnya.
