Antv – Teripang atau timun laut adalah istilah yang diberikan untuk hewan invertebrata Holothuroidea yang dapat dimakan.
Mereka tersebar luas di lingkungan laut di seluruh dunia, mulai dari zona pasang surut sampai laut dalam.
Teripang merupakan hewan yang bergerak lambat, hidup pada dasar substrat pasir, lumpur pasiran maupun dalam lingkungan terumbu.
Teripang merupakan komponen penting dalam rantai makanan di terumbu karang dan ekosistem asosiasinya pada berbagai tingkat struktur pakan.
Hewan laut ini mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan penting yang memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Salah satunya riboflavin, yang merupakan vitamin penting untuk produksi energi dan metabolisme tubuh.
Berikut ini beberapa manfaat teripang atau timun laut bagi kesehatan:
1. Melindungi dari Bakteri
Ekstrak timun laut hitam diketahui dapat menghambat pertumbuhan bakteri, termasuk E. coli, S. aureus, dan S. typhi. Semua bakteri tersebut dapat menyebabkan penyakit.
2. Menjaga Kesehatan Jantung dan Liver
Makanan laut ini juga dipercaya dapat meningkatkan kesehatan jantung dan hati. Hal ini karena ia dapat membantu penurunan tekanan darah, dan mengurangi kolesterol total, kolesterol jahat, dan trigliserida.
Sebuah penelitian pada 2015 di jurnal BioMed Research International, meneliti tikus dengan penyakit hepatorenal. Peneliti menemukan bahwa dosis tunggal ekstrak timun laut hitam secara signifikan mengurangi stres oksidatif dan kerusakan hati.
3. Membantu Melawan Kanker
Hewan laut ini juga mengandung zat yang dapat membantu melawan sel kanker. Berdasarkn penelitian pada 2017 di jurnal Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, timun laut memiliki glikosida triterpen.
Senyawa tersebut ditemukan dalam timun laut Vietnam memiliki efek toksik pada lima jenis sel kanker. Ini termasuk di antaranya adalah sel kanker payudara, prostat, dan kulit.
Selain itu, ia juga mengandung Ds-echinoside A. Ini adalah sejenis triterpen yang dipercaya dapat mengurangi penyebaran dan pertumbuhan sel kanker hati pada manusia.
