Bagi anda pecinta kuliner mi ayam, tak lengkap jika belum menikmati mie ayam yang unik yang satu ini. Namanya mie ayam kemerdekaan, yakni memiliki dua varian warna berbeda merah dan putih dalam satu mangkuk di lengkapi sumpit merah putih, untuk ikut menyemarakkan hari kemerdekaan. Warna merah pada mie ayam tersebut bukan dari pewarna kimia melainkan alami dari buah naga. Seperti apa? Berikut penelusurannya.
Menggunakan sepeda motor yang dimodifikasi menggunakan gerobak, mie ayam Bang Ali ini biasanya keliling di jalan sekitar Kota Kudus, Jawa Tengah. Menariknya dalam peringati Hari Ulang Tahun (HUT) Republik Indonesia ke-75, tak hanya gerobak dan atribut merah putih yang melekat pada penjual mie ayam tersebut, Bang Ali punya cara tersendiri, yakni sediakan mie ayam kemerdekaan dengan tema merah putih. Satu mangkuk mie ayam dengan terdiri mie dua warna yang berbeda merah dan putih.Tak jauh berbeda seperti mie ayam pada umumnya, Ali mengaku menggunakan warna merah dari merah buah naga, sementara putih masih pada umumnya warna natural mie telur umumnya. Dilengkapi daun sawi, acar, dan bawang goring, melengkapi kenikmatan mi ayam Bang Ali semakin menggugah selera bagi penikmat kuliner mie ayam.Berawal dari postingan di media sosial, Raka salah satu pecinta kuliner mie ayam mengaku penasaran dengan kuliner unik tersebut. Setelah menikmati, menurutnya rasanya pun enak, sehatnya pun di dapat dari merah buah naga dalam mie merah. Tak hanya mie, sumpitnya juga merah putih, nuansa kemerdekaan sangat kental.Sementara, Ali mengaku ide membuat mie ayam merah putih tersebut, hanya ingin turut menyemarakan hari kemerdekaan Republik Indonesia ke-75, dengan pewarna makanan alami dari buah naga menambah cita rasa mi ayam dan tetap sehat bagi yang mengkonsumsinya.Dibandrol dengan harga yang terjangkau, cukup merogoh kocek 8 ribu rupiah saja per porsi, anda sudah bisa menikmati mie ayam merah putih yang kental dengan nuansa kemerdekaan.Tak hanya itu, Bang Ali juga tawarkan mie ayam Cuma-cuma alias gratis bagi anda yang sedang ulang tahun bertepatan dengan hari kemerdekaan Republik Indonesia tanggal tujuh belas Agustus. Anda juga penasaran ingin mencobanya?? Galih Manunggal | Kudus, Jawa Tengah
Baca Juga :
