Antv –Sudah menjadi perdebatan panjang tentang apakah memasak sayuran tertentu mengurangi nutrisinya atau tidak. Dari menumis hingga merebus, memanggang, hingga mengukus, ada beberapa metode memasak yang digunakan beberapa orang untuk memasak sayuran.
Dilansir dari Times of India pada Senin, 10 Oktober 2022, inilah penjelasan bagaimana cara-cara sayuran tersebut mengurangi nutrisinya. Baca lebih lanjut untuk mengetahuinya.
Nutrisi dalam sayuran
Dikatakan bahwa sayuran segar secara alami rendah lemak dan kaya akan mineral dan vitamin dan itu adalah satu-satunya alasan mengapa para ahli menyarankan untuk mengonsumsi lebih banyak sayuran. Selain itu, memasukkan sayuran dalam makanan sehari-hari dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dll.
