youtube channel

Channels

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh

Rempah-rempah dikenal sebagai bumbu atau pelengkap untuk menambah citarasa pada sebuah masakan atau hidangan.

antvklik.com - Namun ternyata ada juga yang memanfaatkan rempah-rempah ini untuk membantu menjaga atau mengobati masalah kesehatan, salah satunya diabetes. Diketahui ada beberapa rempah-rempah yang bisa membantu atau mengontrol kadar gula darah dalam tubuh loh, apa saja sih rempah-rempah yang dimaksud ? simak ulasannya berikut ini yang sudah dirangkum dari berbagai sumber.

1. Kunyit

Kunyit sudah terkenal dengan manfaatnya untuk mengatasi berbagai masalah tak hanya kecantikan, namun juga kesehatan. Kandungan zat curcumin yang ada dalam kunyit tersebut berperan sebagai antioksidan dan anti peradangan yang cukup efektif membantu mengontrol kadar gula darah dan juga mencegah komplikasi penyakit.

2.Bawang Putih

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh Source: Google Image

Bawang putih juga dipercaya sebagai salah satu rempah yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah karena sifat anti-inflamasinya yang sangat kuat dan mampu menekan pertumbuhan sitokin, pemicu diabetes, sitokin mampu mengganggu kinerja pankreas untuk menghasilkan hormon insulin. Selain itu bawang putih juga dipercaya membantu pengobatan penyakit kardiovaskular.

3. Jahe

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh Source: Google Image

Kandungan yang terdapat pada jahe seperti anti-diabetik, hipolipidemik dan juga anti-oksidatik sangat baik untuk mengontrol kadar gula darah, selain itu jahe juga mampu memperbaiki sensitivitas insulin, menurunkan kolestrol dan mengurangi oksidasi. Cara mengkonsumsi jahe sebagai pengobatan diabetes adalah dengan menjadikannya sebagai minuman.

4. Kayu Manis

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh Source: Google Image

Menurut seorang ahli gizi Dr Josh Axe, dengan menambahkan kayu manis pada teh di pagi hari bisa membantu menurunkan kadar gula darah. Kayu manis ini bisa meningkatkan sensitivitas insulin, rempah dengan aroma khas ini juga akan memblok enzim alanines yang biasa digunakan oleh darah untuk menyerap gula. Dengan memblok enzim tersebut, maka glukosa yang masuk ke aliran darah menjadi lebih sedikit meski sebelumnya mengkonsumsi makanan dengan kadar gula tinggi.

5. Cengkeh

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh Source: Google Image

Cengkeh juga memiliki kandungan antioksidan dan anti inflamasi yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal of the Federation of American Sosieties for Experimental Biology menunjukkan bahwa asupan harian 1-3 gram cengkeh sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 untuk mengendalikan kadar glukosa dan total kolestrol. Cengkeh bisa dimanfaatkan dengan cara menjadikannya sebagai bumbu masakan atau mengunyahnya setiap hari.

6. Jintan

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh Source: Google Image

Memiliki kandungan yang sama pada jahe membuat jinten pun termasuk sebagai rempah yang bisa membantu menurunkan kadar gula darah, jinten juga mampu membantu mengendalikan darah.

7. Oregano

Selain Menambah Cita Rasa Masakan Rempah-Rempah Ini Bisa Atasi Diabetes Loh Source: Google Image

Oregano memiliki rasa yang agak pedas dan sering digunakan untuk bahan pembuatan saus pasta dan sebagainya. Berdasarkan penelitian yang dimuat dalam Journal of Natural Medicine dikatakan bahwa oregano mengandung glucosides yang mampu menurunkan kadar gula dalam darah.

Nah, itu dia beberapa rempah-rempah yang bisa membantu penderita untuk mengatasi penyakit diabetesnya. Kalau kamu termasuk salah satunya, tak ada salahnya untuk mulai mengkonsumsi rempah-rempah diatas. Selamat mencoba.


icon featured

Popular

icon featured

Related Article

icon featured

Comments