Ada diaspora Indonesia yang berprofesi sebagai dosen di Amerika Serikat, menemukan varietas padi dengan kandungan protein tertinggi di dunia.
Adalah pasangan suami istri Herry Utomo dan Ida Utomo, sebagai penemu varietas padi dengan kandungan protein tinggi pertama di dunia.Keduanya merupakan dosen Fakultas Pertanian Louisiana State University (LSU), sebuah universitas negeri terbesar di Lousiana, yang memiliki 35 ribu mahasiswa.Padi temuan pasangan ini sudah dipasarkan secara komersial di negeri Paman Sam."Kandungan protein pada umumnya di
rice (beras) yang ada ini itu sekitar 6-7 persen. Sedangkan yang kita kembangkan di sini yang sudah menjadi komersial produk sekarang itu antara 10-10,5 persen. Jadi meningkat sekitar 55-60 persen," kata Herry.Menurutnya, varietas padi ini dikembangkan dari teknik mutasi selama tiga tahun dan dilepas ke pasaran pada 2017.Dikatakan Herry, varietas padi temuannya merupakan padi yang memiliki kandungan protein tertinggi di dunia saat ini dan sudah dipasarkan secara komersial."Begitu penemuan kita dapatkan, establish , sudah diuji, cocok semuanya, kita patenkan, kita register
Baca Juga :
